芝麻花生酥饼

步骤1/13

芝麻和花生用破壁机打成粉（不要求打到特别细腻）。芝麻事先炒熟，花生买的熟南乳花生。

步骤2/13

黄油一定要软化，硅胶刀可以轻松抹开的程度。

步骤3/13

软化的黄油和糖粉混合，先用硅胶刀将糖粉切拌均匀后再用手抽画圈混合。

步骤4/13

加入蛋液，用手抽继续搅打至颜色发白。

步骤5/13

筛入低粉和芝麻花生粉，先用硅胶刀翻拌至无干粉。

步骤6/13

最后再用手和成团。

步骤7/13

面团上下铺保鲜膜，隔着保鲜膜将面团擀成0.6CM左右厚度，用喜欢的饼干模压出形状。

步骤8/13

摆入烤盘，烤箱165度预热。

步骤9/13

预热结束，放入烤箱中层，烘烤20分钟左右。

步骤10/13

烘烤结束，即移出烤盘晾凉。

步骤11/13

成品图

步骤12/13

成品图

步骤13/13

成品图