地衣是地球上最古老的生物,从生物学上来说,正因为有了它,才有了我们这些陆生生物哦!地衣其实不是一种植物,是一类由真菌和藻类共生在一起的很特殊的植物。地衣营养丰富,而且春天下过雨后还可以自己捡,不用钱哦!
地衣浸泡洗净,青辣椒,胡萝卜,姜切丝,大蒜切片。
热锅下油,先下姜蒜爆香
放入胡萝卜和青辣椒,翻炒
放入地衣翻炒几下,加盐,料酒和少许盐调味,撒几颗葱花,很快就好了。不用加水,炒的过程中会有水出现。如果家里有咸菜和肉末,也可以加进去炒,很鲜的
成品,非常好吃!
地衣清洗比较麻烦,要洗干净,可能会有沙子
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