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牛奶炖鸡蛋

二娃七个月啦！妈妈的奶水好像不够哦，来一份Q弹的美味吧！鸡蛋是妈妈自己散养的母鸡下的，纯天然，吃蔬菜和玉米碎长大的！专供孙子和外孙哦

小宜儿妈妈
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

牛奶炖鸡蛋热量：390 千卡

脂肪：12.71克
蛋白质：19.37克
碳水化合物：104.02克

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食材主料/辅料

鸡蛋一个、牛奶 100毫升、白砂糖适量

牛奶炖鸡蛋的做法步骤

步骤1/6

鸡蛋打散，刚从冰箱拿出来，打起来有结块，最好打均匀
步骤2/6

牛奶也是刚从冰箱拿出来稍微加热放入适量白砂糖充分融化貌似牛奶有点多没关系妈妈先干掉半碗嘻嘻
步骤3/6

牛奶倒入鸡蛋液中，为了成品美观，最好过一遍滤网，我用的是豆浆滤网
步骤4/6

在碗上盖保鲜膜，扎N个小孔，牛奶尚有余温，保鲜膜上出现了水汽
步骤5/6

放入笼屉，顺便给大娃蒸个青皮蛋，这个是婆婆养的鸡下的
步骤6/6

完成！

小窍门

蒸的时间视量而定

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