番茄土豆丝

土豆去皮，番茄去皮。

土豆切丝。土豆我都是自己用刀切的，这样做出来的土豆丝口号要好一些。

切好的土豆丝用水泡着。

番茄切条。

锅中倒入适量菜籽油，翻炒至土豆丝都粘上油，然后加入番茄继续翻炒。

炒至土豆丝熟透，大约5分钟即可。时间根据火大小以及土豆丝的厚度而定。

土豆丝炒熟，关火放入适量的盐，爬上小葱起锅。

酸甜味的土豆丝，超级好吃。

刚出锅的番茄土豆 丝还是热气腾腾。

好好吃。