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水煮活鱼

朋友聚会，简单大方热闹的菜品哦

19950425
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黑鱼 1500克、马铃薯 2个、金针菇 200克、小白菜半个、大蒜适量、姜适量、笎须适量、春笋 1个、盐巴味精糖适量、地瓜粉适量

步骤1/2鱼片用地瓜粉加一点点盐巴抓好，所需要的蔬菜根据自己喜欢的方式切好，蒜两三瓣拍好，姜切五片左右，吃辣的辣椒自己斟酌着放
步骤2/2锅热好放油，姜蒜辣椒下锅炒一下，把鱼头鱼骨架下锅煎一会儿，然后放入适量的水，盐巴味精适量，糖一汤匙左右，蔬菜比较不容易熟的先放，容易熟的水开了再放，菜都熟了放鱼片，几分钟，好了以后放笎须泼热油

小窍门

蔬菜可根据个人喜好添加，味道调不来的可以直接买调料包哦

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