自制馒头

步骤1/12

准备材料，面粉加少许盐，糖，拌匀

步骤2/12

酵母用适量温水溶解，静置5分钟

步骤3/12

酵母水，温水和面

步骤4/12

用力揉15分钟至光滑面团，盖保鲜膜

步骤5/12

温水一杯进微波炉加热1分钟，趁热放进面团，关门发酵至2倍大

步骤6/12

发酵好的面团

步骤7/12

分成均匀N个揉圆，蒸锅加冷水，蒸架刷油，

步骤8/12

码放时要有间隔，醒发15分钟

步骤9/12

水开后再蒸8分钟，关火，等待3-5分钟，开盖

步骤10/12

光滑又有弹性的馒头做好了

步骤11/12

圆形的

步骤12/12

这个是擀薄卷起来的样子