鲫鱼在买的时候就请人处理好了,拿回家用流水清洗干净
沥干水后,用刀在鱼的身体两边斜斜地割上几刀,刀口上夹上姜片
淋上少许油,撒上适量盐,用手抹均匀
将处理好的鱼放入微波炉
设置蒸汽微波键,微波十分钟,检查下鱼肉没有血丝即可
油锅烧热后倒入一杯水,放入剁椒和葱花、姜丝,将水烧开
将烧开的汁淋在鱼身上即可
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
鲫鱼的营养价值1。鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。2。鲫鱼
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