锅里放油,生姜爆香,放入腌制好的牛肉粒炒5分钟变色。(先将牛肉放生抽,耗油,黄油,糖,水淀粉,黑胡椒粉腌至入味)
在牛肉炒5分钟后,放入青椒炒2分钟,再放入洋葱炒2分钟。
炒至10分钟,成品完成。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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