想吃饱,吃得好还是在家里自己动手做,一次去饭店吃饭点了一盘吃起来很对胃口,今天就开始动手做起来
粉丝放入冷水清洗
然后放入烧开火的锅里煮两分钟,关火盖锅盖闷两分钟
粉丝过凉水捞出来,
切碎混合在一起
加入四个鸡蛋打散,放入盐,十三香,蔬之鲜,黑胡椒粉调味
平底锅放入适量的油
油热后放入混合好的粉丝鸡蛋,小火煎五分钟,再盖上锅盖闷2分钟即可
全程一定要看着小火煎
煎好的
我家是电磁炉,所以一直在160度上煎的,全程一定要小火,
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