菠萝削皮洗净
菠萝肉切成丁
在锅中倒入少许水,将鸭肉和少量盐放进去煮至7成熟
倒入菠萝,继续煮熟即可
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
去油腻,清理肠胃菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过
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