建议大家多多食用粗粮!!!
白面、玉米面和高粱面按2:1:1的比例拌匀,加适量的酵母粉和白糖,温水和好。
和好的面饧发5--6个小时为宜(面成蜂窝状即是饧发好了)。
发好的面再揉成团状。
揉好的面直接在手中团成圆形即可。
放入蒸锅进行蒸制。
水开后,中火蒸制20分钟。
1.高粱的主要功效是补气、健脾、养胃、止泻,特别适用于小孩消化不良,脾胃气虚,大
高粱面的营养价值高粱的主要成分是淀粉,约占重量的61%~63%,纤维素和半纤维素
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