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俗话说骨头的精华在汤里。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。 骨头炖汤肯定比纯肉有营养,也更利于吸收。
最近天天上班一日三餐都在外面买或者在公司解决,即难吃又不健康,所以趁昨天下午有时间去了一趟市场采购一些煲汤的材料。出生于广州,汤水对于我家来说非常受欢迎,几乎每个星期都会有几次,为冬季做好准备,希望我这道汤能让大家参考。

AMY冯
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难度普通 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具汤锅

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食材主料/辅料

鸡爪 250克、 猪骨 100克、 瘦肉 250克、 花生 250克、 山药 500克、 红枣 8颗、 银耳 1朵、 大花豆 10克、 蜜饯 3颗、 枸杞 15克、 薏仁 50克、 适量

鸡爪花生山药猪骨汤的做法步骤

小窍门
最后才放山药才不会这么快融化。鸡爪的指甲比较脏,所以最好去掉。
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