家里几乎不怎么买蒜苗,因为它煮菜太硬,味道感觉也不那么好吃,印象一直不好。但是!这次完全是逆袭!!!超级好吃!!!是凉拌菜,做法超级简单,重点还很好玩!不多说,我要赶紧分享,让你们一起玩起来!然后迷上它。
洗干净
用开水煮熟
煮熟后捞出来进行加工啦!超级好玩哦。
拿到蒜苗的头,用牙签穿过去往上拉,对角都这样,弄成一个四边,方便接下来的步骤。
上述步骤就是这个样子,牙签好帮手,接着就是往两边拉,不要拉断,留着头,然后另一个方向也一样。
就像拉面一样啦啦,头那边不要断,方便拿起个头就可以拎起来。全部弄好,拎起头那段分批对齐开切!
切成一段段!
加入豆瓣豆腐乳,酱油,醋混合,喜欢多少加多少,你平时凉拌爱加啥也可以加进去,自己调味。
成品就是这个样子!口感脆脆的!超级好吃,比炒的好吃几倍!也没有炒的时候的蒜味重,吃完之后,你会爱上蒜苗!从此,蒜苗逆袭成功,走向幸福之路!
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