家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

炒三丝

十分钟搞定，鲜美的肉丝、茭白丝和榨菜丝

A的童话
11689人浏览 / 504人收藏

难度简单

口味咸鲜

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

炒三丝热量：63 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.2克
碳水化合物：5.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

茭白 5个、肉一小块、榨菜适量、盐一小勺

炒三丝的做法步骤

步骤1/6

把主料配料都切好
步骤2/6

热锅凉油
步骤3/6

放入肉，煎一下
步骤4/6

待肉变色，放入茭白丝
步骤5/6

加入少许盐
步骤6/6

加入少许水，料酒盖上锅盖，大火三分钟

小窍门

1.过程中，一直是大火
2.肉丝不要炒的太老
3.盐不要放太多，已经有榨菜了

烧咸鲜热菜菜谱分类 >>

炒三丝的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有