酸甜口,很开胃
排骨洗净
菠萝切半个就行了,切好后放盐水里备用。
葱姜蒜切好备用
排骨炖煮二十分钟左右。
煮好捞出稍凉后,加淀粉,盐,生抽等拌均。
油热后加入腌制好的排骨。煎至金黄。
重新热油后加葱姜蒜爆香,加入煎好的排骨,菠萝翻炒两分钟,加入一勺之前煮排骨剩的汤。
加入煎好的排骨,菠萝翻炒两分钟,加入一勺之前煮排骨剩的汤。
闷三分钟后,大火收汁。
装盘,享用美食吧,趁热吃
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