小时候就爱吃妈妈烧的红烧海带,怀孕的时候什么也吃不下,唯独妈妈烧的海带能吃一大碗,就从妈妈那问到烧法饱饱口福,现在婆婆和老公也爱上了红烧海带!
将干海带泡发,洗净。
生姜、蒜子切片,红辣椒切断。
海带切成条状。
将辣椒、蒜子、生姜、八角粉用油爆香,再放些生抽。
倒入海带翻炒,再加水到漫过海带,加老抽和料酒煮到收汁后撒少量盐和鸡精即可。
海带的储存方法将拆封后的海带放置于冰箱冷藏室内保存,但仍因在短时间内食用,因为在
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促
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