本来想自己做煎饼果子,做着做着就变成了糍粑,很好吃!
准备鸡蛋和面粉
面粉加入一点水
用筷子搅到粘稠为止
放上一点点盐
锅中放入一点点油,热锅冷油
把面糊撒入锅里铺满,然后打一个鸡蛋
用铲子轻轻把鸡蛋铺满饼
用铲子卷成条
卷成团
这样就完成了
可以添加一些咸菜什么的,口味更好!
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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