以前经常做泡椒凤爪,感觉会上瘾,后面同事说用生抽泡的也很好吃,所以后面就开始做了次生抽泡的,然后就一发不可收拾的每个月都要做那么一两次,感觉比泡椒凤爪还要好吃呢!大家也尝试一下吧!
准备好大蒜子,生姜,朝天椒备用
凤爪焯水至8分熟
焯水后用清水清洗干净,沥干水备用(一定要沥干水+)
洗个装两斤凤爪的容器,沥干水备用!
把配料都切好备用
先放入沥干水的凤爪,然后放入切好的配料
准备好的生抽就要派上用场了
把生抽倒进容器,淹没凤爪最好,然后封盖常温保存一天,或放冰箱一天后就差不多入味可以吃了,下饭或当零食都不错哦!
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