最近孩子胃口总是不好,想做道颜色鲜艳,营养丰富的菜给孩子换口味。。。。于是就有了这个菜。。。。很简单哦
把蘑菇、鲜玉米、豌豆、胡萝卜都洗干净,切成小丁(甜玉米我是新鲜的用到剃下来很方便)
将日式豆腐准备好,鲜对虾活的买来,用少许的酒和生姜在开水了煮3分钟就好,然后剥壳,去肠子切成小丁就可以啦
准备水淀粉水一小碗,小葱少许
锅里放少许油,油热后放下步骤1的所有材料爆炒
炒透后放没过材料的水就够了,大火煮4分钟
下日式豆腐和虾丁煮2分钟,先别把豆腐划太散哦
最后划开豆腐,加入水淀粉勾芡出锅
最后划开豆腐,加入水淀粉勾芡
出锅
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