真好好吃,林先生开玩笑说我可以去开档口卖卤鸡翅了,我听了大笑
这是卤料,我这里花椒量多了,建议还是几颗就好,这样卤汁才不会辛辣
鸡翅,洗净
砂锅水开,把卤料倒进入
放入鸡翅,然后倒适量酱油,酱油在这里是调颜色,喜欢可以多放,盐少放,也可,少酱油只有一点来调色
这里放盐,不喜欢太咸的我放了比较少
放好盐再放几颗冰糖,这冰糖有提鲜作用必须放的
盖上盖子,大火煮开,中小火慢慢卤40分钟
卤的过程家里充满了卤鸡翅的香味,都流口水了
孩子们都爱吃的卤鸡翅
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