蛋黄加糖、植物油隔热水煮至黏稠,打蛋器划过后会留下痕迹,但是又很快会消失,这样就好了
倒入牛奶搅拌均匀,晾凉备用
榴莲酱放进蛋黄糊里,搅拌均匀;
冷藏的淡奶油倒打发盆里,打发至7成发左右即可;
把打发好的淡奶油放入到蛋黄糊里,拌匀,即成榴莲冰淇淋糊啦;
冰淇淋糊倒在盒子里,放冰箱冷冻,这个做法的冰淇淋不用中途拿出来搅拌。
冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机
最后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由
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