这是用我们家的土灶烧的,就是用木材烧火,有个大锅子,煮饭会有锅巴,超级好吃
步骤1/5青菜洗净切小段,大米和糯米混合淘洗,五花肉切成小块
步骤2/5热锅放入少许油,把五花肉倒入,慢慢把肉里面的猪油熬出,要把肉熬到变焦焦的就可
步骤3/5倒入青菜快速翻炒,青菜有一点变样是把米,少许盐和味精倒入,用铲子翻动一下使得青菜和米很均匀混合
步骤4/5加入水,水要比平时煮饭的水要少一些
步骤5/5盖上锅盖,直到闻到有焦香味飘出就好啦,再闷15分钟就出锅了
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