超级赞的水果披萨

步骤1/11

将面粉，盐，糖，水油酵母混合物(提前搅拌均匀融合)放入和面机，自己手活面也可以，15～20分钟，发酵40分钟左右，面团是原来的两倍大就可以

步骤2/11

和面期间将水果洗好，切好准备

步骤3/11

水果放入微波炉脱水10~15分钟，不可省略，放入烤箱烤5～10分钟也可以

步骤4/11

面团发酵完成取出排气用擀面杖擀圆

步骤5/11

披萨盘刷少许黄油活着色拉油

步骤6/11

面饼放进去，用叉子插孔排气，放入烤箱继续发酵整形10分钟

步骤7/11

看起来稍微蓬松就可以，刷披萨酱

步骤8/11

底层放马苏里拉，然后放水果，放香肠

步骤9/11

上面再次放马苏里拉，烤箱提前预热，220度，上下火，预热5～10分钟

步骤10/11

放入提前预热的烤箱，220度，15分钟，中层

步骤11/11

这个是加了青椒的^_^