看到菜谱,第一眼就喜欢上了这道菜
2个鸡蛋放入盐和一点凉水或白醋后打散,放入拌散一点的盒豆腐,稍微拌匀后备用。2.蒸锅里放入凉水,做开后放入鸡蛋豆腐,盖上保鲜膜,大火蒸10分钟。3.油锅内放油,葱花炝锅,放入肉馅后炒匀,放入老抽生抽鸡精调味,最后放入青椒和香菇,加点水淀粉,待收汁后淋在蒸好的鸡蛋豆腐上即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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