原料备用。
将黄油切小块,室温下软化。
加入细砂糖
搅拌均匀。
分次将蛋液加入到黄油中,搅拌均匀。
筛入低筋面粉、泡打粉,加入巧克力豆。
用橡皮刮刀搅拌均匀。
取一小块面团,按扁后直接放在烤盘上。(注意所有的饼干坯大小、厚度均匀。中间留出适当的间隙,饼干烤的过程中会膨胀。)
烤箱预热,上下火170°C烤20分钟左右,再用余温焖10分钟左右。
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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