蜂蜜小面包

步骤1/6

除黄油其他材料放入厨师机，开一档，搅拌10分钟后加黄油到扩展阶段

步骤2/6

发酵到2倍大

步骤3/6切割成8个大小均等的剂子，滚圆松弛15分钟

步骤4/6

把面团擀成牛舌状，两边向中间折起，再竖着卷起，中间切断，下面蘸上芝麻

步骤5/6

再发酵到2倍大，表面刷蛋白，放入预热160度的烤箱，烤25分钟取出

步骤6/6

成品