从没吃过榆钱,跟朋友上山挖野菜居然发现榆钱树,撸点回来,哈哈
榆钱洗净控水,一定要把水控干哦
控干水的榆钱,撒上红面,也就是高粱面,抓点盐,拌匀即可,也可以用白面、玉米面、豆面,都可以
上蒸屉十分钟左右就可以出锅了
很好吃哦,但是不能吃太多哦,我也不知道为啥,人家饭店厨师告诉我的。。。
煮粥:将葱花或蒜苗炒后加水烧开,用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5
榆钱的选购技巧挑选新鲜榆钱,翅果近圆形,顶端有凹缺。如何挑选榆钱二挑选新鲜榆钱,
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