低糖少油—黑糖蜂巢蛋糕6寸

口感特別的蜂巢蛋糕，不知道你是否嘗試過？ 最上層是類似黑糖糕但更為溼潤的蛋糕體， 中間是軟Q的膠質狀，最底層則是更Q彈的九層糕口感！ 不過市售蛋糕實在太甜膩， 但看我娘好像還蠻愛這蛋糕的口感，就決定自己動手囉~ 但查到的食譜無一不是高糖量&高油量配方， 於是秉持實驗精神，我重新調整了配方~ 結果成品蜂窩組織均勻，口感也類似市售， 但吃起來香甜不膩口，越吃越溯嘴 可說是大大成功耶~~^口^

h小喵
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