蜂巢蛋糕

步骤1/10

水和细砂糖倒入锅里煮开，搅拌成为糖水，然后冷却糖水备用

步骤2/10

打蛋盆里打入鸡蛋打散

步骤3/10

加入炼乳和蜂蜜搅拌均匀

步骤4/10

加入植物油搅拌成稀糊状

步骤5/10

低筋面粉和小苏打混合并筛入第四步的稀糊里

步骤6/10

用打蛋器继续搅拌成为面糊

步骤7/10

分三次倒入冷却后的糖水，每一次都搅拌均匀再加入下一次

步骤8/10

搅拌好的面糊，用保鲜膜盖好放在室温下静置50分钟.（一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄发生一些神奇的变化.只有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢.）

步骤9/10

静置过后倒入模具中.（这个可以根据自己家的模具来放，我喜欢用这种连模、放上纸托，出炉之后就是一个个小蜂巢蛋糕了）

步骤10/10

把模具放入预热200度的烤箱内，烤25分钟左右，直到蛋糕充分膨胀 且呈现出焦糖色即可出炉.稍冷却横切即可看见内部的蜂巢结构了.