蔓越莓牛奶糖

步骤1/11

准备用料

步骤2/11

将蔓越莓切碎备用

步骤3/11

将细砂糖，淡奶油，水麦芽倒入碗中

步骤4/11

中火加热，搅拌溶化

步骤5/11

不断搅拌至沸腾

步骤6/11

继续搅拌至颜色变成浅咖啡色，液体浓稠，离火

步骤7/11

加入蔓越莓碎粒，迅速拌匀

步骤8/11

倒入浅盘中，整形擀平，放入冰箱冷藏至凝固

步骤9/11

取出，用小刀沿容器内壁划一圈，脱模

步骤10/11

切成自己喜欢的大小

步骤11/11

用糖纸包装，