蒸槐花

采新鲜的洋槐花，最好是白色的花苞和刚开的鲜花。

把花苞全部摘下来洗干净，建议多洗几次，因为有很多小虫。然后放着吧水凉干。

水晾干后倒入面粉，记住要晾干一点。

用手把面粉揉花苞里，筷子的话花苞不容易把面粉吃进去。水烧开就可以上锅蒸了，蒸8分钟就可以。

蒸好后趁热加入蒜末、盐、香油，盐一定要最后放，因为早加盐容易出水。这样就可以了很简单吧！