葱洗净切成段,姜蒜去皮洗净切成片,排骨洗去血水。
炒锅放入少许油,放入排骨煸炒。
排骨煸出油微黄后放入葱、姜、蒜炒香。
放入约一汤匙的老酱炒香。
倒入一碗水,放入老抽、生抽、少许盐煮沸改小火焖至略收汁。
放入味精,水淀粉勾芡即可起锅。
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
如何用高压锅炖排骨呢?高压锅炖排骨是一款家常常用的煮汤方式。排骨用高压锅炖的话
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有