8寸慕斯蛋糕-甜品食谱 by漠漠

步骤1/18

所有材料

步骤2/18

活底模包上锡纸

步骤3/18

一盒蓝莓洗干净

步骤4/18

盐渍樱花用温水泡开

步骤5/18

吉利丁片泡软

步骤6/18

奥利奥配黄油

步骤7/18

黄油融化 和奥利奥碎拌匀 （可以用小火加热）

步骤8/18

用擀面杖 将底按紧实 放入冰箱冷藏30分钟

步骤9/18

苹果切片

步骤10/18

摆到饼干底上

步骤11/18

撒上苹果碎

步骤12/18

牛奶加入糖粉 加入泡软吉利丁片 加热至吉利丁片融化

步骤13/18

拌匀加入蓝莓酱

步骤14/18

淡奶油打发6-7成 大概可以挂钩左右 分三次加入之前冷却的牛奶中

步骤15/18

搅匀后倒入慕斯膜中 冷藏置表面变实

步骤16/18

加入蓝莓

步骤17/18

放入蓝莓后因为我又做了一个草莓味道的慕斯层 但是我忘记拍照了 所以 如果要简单一点就直接按之前的步骤做完之后 放入冰箱 第二天脱模即可

步骤18/18

上面用吉利丁片加水加糖融化了 加上了