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普通的萝卜,简单的炸成丸子,也是美味...美味就如此简单...

雪峰儿22
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难度普通 口味清淡 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

萝卜 半个、 鸡蛋 1个、 适量、 花生油 适量

香炸萝卜丸的做法步骤

小窍门
1.做萝卜丸子要用擦丝器擦出的丝软,便于制作。
2.如果不喜欢太重的萝卜味.可以用盐把萝卜丝腌一下,去掉萝卜味。
3.外裹一层淀粉,可以阻止丸子过多的吸入油脂,还起到外酥里嫩的效果。
4.炸萝卜丸子面粉一定不要多放,面粉放多了炸出的丸子硬,不好吃。
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