三个蛋黄一个全蛋打散,低速打蛋器打出大鱼眼泡加15g糖,继续打发,小鱼眼泡再加15g糖继续打发
打发颜色很浅再加15g糖,最后打发盆倾斜不流动,拿起打蛋器不回落就可以了。
加入低粉,用摸刀上下搅拌,倒入裱花袋里面。烤盘放锡纸
烤箱170度,15分钟变色即可。每个留有空隙。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
低筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外
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