蒜苔炒肉丝

步骤1/5

蒜苔切段。

步骤2/5

里脊肉切丝，用姜丝、花椒、豆瓣、生抽、少许盐、生粉、少许油扮匀腌制半小时。

步骤3/5

少许油热后，下蒜苔炒熟捞出。

步骤4/5

再倒入适量油烧热后，下肉丝炒至变色。

步骤5/5

下蒜苔和肉丝炒匀，装盘即可。