鸡蛋分离,蛋清打至粗泡状加入盐,醋,分三次加入糖
打发蛋清,湿性状态,有尖角即可
低粉和玉米淀粉混合过筛加入糊中
加入蔓越莓干,从底部向上翻拌均匀
倒入模具中,烤箱预热,120度50分钟,温度根据自家烤箱温度来烤(一般我用牙签插到蛋糕糊里,看牙签没有湿的就好了)
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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