一款简单好吃、香浓可口的小蛋糕,可以烤可以蒸~味道非常浓郁~
准备材料
首先将所有粉剂过筛,保证面糊细腻无颗粒,也是混匀的过程。
将巧克力黄油,隔水加热至融化成液体,搅拌混匀,然后倒入白糖,混匀,晾凉至稍有温度即可。
将鸡蛋搅拌一下,倒入巧克力黄油糊中,搅拌均匀,筛入粉剂,轻搅拌均匀。
用冰激凌挖勺(是小编用过最好用的,既不会流的到处都是液体,也不会导致量多量少的不均匀),灌入马芬杯中8分满,最小版马芬杯,可以灌大约两盘多,如果是中等马芬杯,可以灌大约10几个,看杯具大小。
中层180度预热5分钟后,放入烤盘,烤15分钟。
中等马芬杯,大约烤20分钟,根据量多少而定时间哦,温度不变。
巧克力香味扑鼻,松软可口~
小编对于巧克力是一点抵抗力都没有~~弱弱的趴下俯首称臣~
如果是用蒸锅,大火烧开锅后,放蒸屉上,高火10分钟,如果是大一些的马芬杯,15分钟~记得是烧开锅后的时间哦~
所有食材~超市均可以购买~是不是很方便呢~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有