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秘制红烧鸡翅

鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。用李锦记秘制红烧汁十分容易就煮出可口的秘制红烧鸡翅拉

火镀红叶77
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难度简单

口味酱香

工艺烧

时间1-2小时

厨具煮锅

食材主料/辅料

鸡全翅 6只、姜适量、食用油适量、秘制红烧汁 60毫升、酒适量、老抽适量、水 300毫升

秘制红烧鸡翅的做法步骤

步骤1/6

鸡翅膀清洗干净
步骤2/6

姜片、秘制红烧汁
步骤3/6

鸡翅膀用沸水焯一下，捞起过凉水备用
步骤4/6

下油在锅中，烧热，爆香姜片，再下鸡翅膀，两面稍煎
步骤5/6

下所有调味料，中火煮
步骤6/6

煮至汤汁收干，上碟

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