和好面,软一些
肉馅用葱姜酱油盐水调好,韭菜切碎,撒入姜末,在韭菜上也撒些盐,倒入适量香油和匀
包成馅饼
在电饼铛内上下火烙,翻面的时候在馅饼上刷点水,会让馅饼面皮更软和
好啦,馅饼都鼓起来就可以出锅了^_^
不过,硫化物遇热易于挥发,因此,烹调前再切较好,烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微
检查捆扎的松紧度:韭菜通常要经过捆扎才能运输,一般腰部紧的新鲜,松的不新鲜也可以
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