皂角米,洗净浸泡一晚;桃胶浸泡一晚
第二天银耳浸泡开,去掉根部撕碎
浸泡银耳的时候就可以清洗桃胶了,用细细的淘米篓子,碎碎的桃胶才跑不了;)
家中只有带核的枣,怕小朋友吃的麻烦,把核给挑了
最后,把所有原料加水上锅炖,泡皂角米的水也一起放进去,据说能更粘稠,最后放冰糖,完工!
桃胶的选购技巧桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶
桃胶银耳糖水材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,做法:
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