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蓝莓麦芬

喜欢蓝莓的人，恐怕要尖叫了，因为当蓝莓包裹在麦芬蛋糕里，那口感难以言喻！蓝莓一直深受姑娘们的宠爱，以抗氧化著称，故而是很好的养颜水果哦。光是蓝莓的味道，就足够让人倾心，那种酸甜是极具张力的，把蓝莓加入麦芬蛋糕里，会让整个蛋糕都变得非同一般。

爱家焙用爱烘焙
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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蓝莓麦芬热量：2525 千卡

脂肪：196.73克
蛋白质：12.24克
碳水化合物：93.8克

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食材主料/辅料

低筋粉 200克、蓝莓酱 100克、淡奶油 100克、黄油 100克、淡奶油 100克、鸡蛋 1个、朗姆酒 30克、细砂糖 120克、盐 2克、泡打粉 10克、杏仁片适量

蓝莓麦芬的做法步骤

步骤1/7

鸡蛋，淡奶油，朗姆酒和溶化成液体的黄油一起倒入大盆里搅拌均匀
步骤2/7

加入细砂糖和盐再搅拌均匀
步骤3/7

分次筛入低筋粉和泡打粉搅拌均匀
步骤4/7

最后加入蓝莓酱用刮刀搅拌均匀
步骤5/7

做好的面糊装入裱花袋，挤入纸托内三分之二满即可
步骤6/7

表面撒点杏仁片装饰，放烤箱烤上下火180度，中层烤15分钟左右至金黄色且用牙签扎进去取出时，牙签上没有湿湿的黏带物即可
步骤7/7

完成啦！！！

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