可可玛德琳

步骤1/6

鸡蛋打入盆，加入糖和蜂蜜搅打均匀不必打发。

步骤2/6

筛入粉类拌均，所有粉类都要过筛两遍。

步骤3/6

黄油融化，趁热加入面糊内拌均。

步骤4/6

蛋糊入冰箱冷藏1小时以上。取出后等面糊有流动性后，再装入裱花袋，挤入面糊8分满。

步骤5/6

入预热180度烤箱，13分钟。

步骤6/6

烤好后的玛德琳，用牙签将边缘轻轻分离后，就倒扣出模即可。