我用的青鱼,因为小区超市没有其它少刺的鱼
去头,去尾
去骨,切块,(鸡蛋,淀粉,白面,水,和成糊)。
油热后,炸2遍
热锅,放油,盐,番茄沙司,红浙醋,米醋,醋精,鸡精,味精,糖,下鱼块,翻炒
出锅,撒芝麻
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
先把买来的草鱼洗干净,然后制作腌鱼的酱料,大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶
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