西葫芦洗净刨丝,不用焯水,生吃即可。生抽,盐,醋,糖放小碗调成汁和西葫芦拌匀。锅子里放少许油,干辣椒花椒加热煸一会加入一起拌匀。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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