跟好朋友学做的懒人版可乐鸡翅,很简单的。。嘿嘿。。第二次发菜谱,啦啦啦。。
步骤1/6所有配料准备好,葱姜切好。
步骤2/6因为没有翅中,就从市场买了六个鸡翅,给剁开了。锅里烧水,水开后放入鸡翅焯两三分钟。
步骤3/6捞出鸡翅,用刀在鸡翅的每一面划两条口,更方便入味。
步骤4/6炒锅放油,稍多放点,油热后放入葱姜爆香,接着放入鸡翅,小火煸香。
步骤5/6放入少许味极鲜(大约三瓶盖),可乐半瓶(大约150ml),以大约没过鸡翅为准,加入八角两颗,花椒若干,盐适量。小火慢炖。
步骤6/6大约汤汁收干,就可以盛盘啦。最后撒入香菜点缀下好了。吼吼。。大功告成~~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有