猪肉韭菜馅饼

步骤1/10

肉馅 我是直接买的前腿肉，让卖肉的给搅的！

步骤2/10

放5克白糖搅拌，放置十五分钟，依次加入生抽、黄酒、白胡椒、花椒粉、葱沫、姜沫，盐每次加入一样调料就搅拌均匀

步骤3/10

锅里放油、花椒、大料，小火等花椒大料变成黑色后，捞出扔掉

步骤4/10

大火放入腌制好的肉馅炒熟，可以在加入一些酱油、黄酒、白酒、盐

步骤5/10

韭菜洗净，切成小段，放入肉沫里搅拌均匀 可以尝尝咸淡

步骤6/10

做好的陷

步骤7/10

面粉 先用热水搅拌成絮 就三分之一干面粉在用冷水和！成面团 醒半个小时就可以包了

步骤8/10

切成块，干成面皮，薄一点

步骤9/10

就跟包包子一样的包，在干成扁的

步骤10/10

可以用双面煎饼档，我用的时平底充电的锅，中火两面煎成金黄色就可以了！