买到不好吃的菠萝,就可以做试试看
用了三分之一,剩下最甜的可以泡盐水,生吃
切丁,加砂糖腌制半小时
淹出水就可以了,全部丢进平底锅,电饭煲都可以煮,
大火烧开,就转小火慢慢煮,煮的时候最好打开盖,不让水蒸气留进入
差不多干就可以加柠檬汁进入了
最后成果,有人会打碎再煮,而我觉得自己煮果酱就是因为外面很难买到一颗颗口感好吃的果肉,这个有果肉口感是最好的
做好就这么一小瓶,但是能吃一个礼拜
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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