土豆切成条状。
配料切好备用。
切好的土豆加盐沥干,撒匀淀粉,倒入七分热的油锅炸至金黄色捞出。
将配料倒入锅中小火煸炒,倒入炸好的土豆,加糖翻炒,撒上葱段盛起即可。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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