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正宗川味-凉拌鸡胗

这道菜是个豆友给的灵感第二次做超级好吃觉得自己都可以当厨师了

辣蓓辣蓓
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

食材主料/辅料

鸡胗小米椒 12个、小葱蒜泥香菜适量、盐糖鸡精适量、红油香油麻油橄榄油适量、各种五香料喜欢加什么就加什么适量

正宗川味-凉拌鸡胗的做法步骤

步骤1/5

锅里放入五香料泡20分钟以上根据自己喜好的香料放就可以
步骤2/5

鸡胗认真清洗干净
步骤3/5

泡好的香料一起同鸡胗煮开火小火煮20分钟
步骤4/5

煮好的鸡胗放冰水里过凉
步骤5/5

鸡胗切片加入小米椒蒜泥糖香油红油橄榄油盐鸡精香菜小葱拌匀即可

小窍门

煮鸡胗的时候放五香料可以根据自己的喜欢随便加入主要还是拌的好吃才好吃

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